札幌で美味しいハンバーグが食べたい！
ということで、北海道産の牛肉を使ったハンバーグが食べられるお店、「ノースコンチネント MACHI NO NAKA」に行ってきました！
ノースコンチネント MACHI NO NAKAとは
ノースコンチネント MACHI NO NAKAは「お肉の個性で北海道を旅する“ハンバーグ専門店”」をコンセプトにした札幌大通にあるハンバーグ専門店です。
地下鉄南北線・東豊線大通駅から徒歩約5分、35番出口から徒歩約2分のビルの地下1階にあります。
営業時間はこちら。
平日ランチタイム 11：30～15：00（LO14:00）
平日ディナータイム 17：30～22：00（LO21:30）
土日祝 11：30～22：00（LO21:30）通し営業
今回は平日のランチタイムにお邪魔しました！
こちらがお店の入り口。
初めての訪問ということもあり、お店の場所がわからず、付近をうろうろしていましたが、ようやくビルの案内に「North Continent」の文字を発見！
お店に到着したのは開店前の11時20分ごろでしたが、すでに数組のお客さんがお店の入口で並んで待っていました。
かなりの人気店のようです！
11時30分になると時間どおりお店がオープンし、中に案内されました。
店内は木をふんだんに使った温かくておしゃれな雰囲気です。
ノースコンチネント MACHI NO NAKAのメニュー
ノースコンチネントのハンバーグはお肉の種類とソースを好きなように組み合わせて注文することができます。
今回、お肉の種類は次の6種類から選べました。
- 十勝ハーブ牛
- 十勝ブラウンスイス牛
- えぞ鹿
- かみふらのポーク
- 道産BOYA FARMの羊
ソースは次の8種類用意されていました。
- 八丁味噌とプルーンのデミグラス
- 梅の「煎り酒」和風ソース
- うちの婆ちゃんの三升漬けを使った照り焼きソース
- パクチー・ナンプラー Asianトマト
- 黒酢とニラ マンゴーソース
- 古典のステーキソースと自家製の生七味
- 色々チーズの「濃厚」ハンバーグ
- アボカド・カリカリベーコン タルタル
値段は選んだお肉とソースによって異なります。
| 十勝ハーブ牛 | ブラウンスイス | かみふらのポーク | えぞ鹿 | 道産羊 | |
| デミグラス | ￥1,540 | ￥1,480 | ￥1,570 | ￥1,600 | ￥1,840 |
| 和風ソース | ￥1,540 | ￥1,480 | ￥1,570 | 相性悪し | ￥1,840 |
| 照り焼きソース | ￥1,540 | ￥1,480 | ￥1,570 | ￥1,600 | ￥1,840 |
| Asianトマト | ￥1,660 | ￥1,610 | ￥1,720 | ￥1,690 | ￥1,960 |
| マンゴーソース | ￥1,720 | ￥1,660 | ￥1,750 | ￥1,720 | ￥2,020 |
| ステーキソース | ￥1,710 | ￥1,660 | ￥1,750 | ￥1,790 | ￥2,010 |
| 色々チーズ | ￥1,710 | ￥1,660 | ￥1,750 | ￥1,790 | ￥2,010 |
| タルタル | ￥1,750 | ￥1,690 | ￥1,770 | 相性悪し | ￥2.040 |
Set価格+580円でハンバーグをダブルにすることもできます！
ダブルハンバーグにするとお肉の重量は160×2=320グラム！
どうでもいいことですが320グラムというと学生時代によく食べたガストの320グラムハンバーグステーキを思い出します(笑)
ソースも2種類選びたい場合はSet価格+830円です。
お得なランチセットも用意されていました。
通常料金のハンバーグが1,580円からなのに対して、ランチセットは1,080円でドリンク付き！
+580円でダブルハンバーグにもできるのでかなりお得な気がします。
お子様ハンバーグも用意されていました。
実際にたべてみた。
夫婦共々、ダブルハンバーグにすることは即決で、お肉は牛肉が食べたいということで、十勝ハーブ牛と十勝ブラウンスイスを選択しました。
ソースはどれにしようか迷いましたが、古典のステーキソースと自家製の生七味と色々チーズの「濃厚」ハンバーグに」決定！
ドリンクは赤だしの味噌汁にも変更可ということなので味噌汁にしました。
テーブルには「バーグ新聞」なる敷き紙が置かれていて、待っている間のいい暇つぶしになりました。
カウンター席だったので、ハンバーグを焼く姿が眼の前で見られるのもいいですねー。
ちょうど案内された席の真ん前が仕上げのテーブルだったので、ハンバーグのプレートが出来上がっていくのを目の前で楽しむことができました。
注文してから待つこと15分。
ハンバーグがやってきました！
こちらは十勝ハーブ牛と十勝ブラウンスイスのダブルハンバーグ 色々チーズの「濃厚」ハンバーグ。
丸くて真ん中に卵が入っているのが十勝ハーブ牛、細長いほうが十勝ブラウンスイス牛です。
そしてこちらが十勝ハーブ牛と十勝ブラウンスイスのダブルハンバーグ 古典のステーキソースと自家製の生七味。
プレートにはかなりのボリュームの海苔のサラダとピクルス、焼きズッキーニにフライドポテトが付いてきます。
ご飯は大盛り無料ということだったのでもちろん大盛りにしてもらいました！
十勝ハーブ牛は目の細やかなふわふわとしたハンバーグ、十勝ブラウンスイスはヨーロッパの牛肉を思わせる粗挽きステーキをイメージした味わいとのことでしたが、アメリカの粗挽きハンバーグに比べるとどちらもふわふわとした柔らかいハンバーグという印象。
肉の味は十勝ハーブ牛は濃厚で旨味とコクがあって、十勝ブラウンスイスはさっぱりとした感じ。
私達は十勝ハーブ牛のほうが好みでした。
ソースについてはステーキソースのほうが味が濃くてハンバーグに合う気がしました。
濃厚チーズは塩味がちょっと足りない気がして、塩を別に注文してしまいました。
嬉しかったサービスがこのハンバーグを焼き直すことが出来る焼石。
この焼石で焼き直すことで、温かいハンバーグを最後まで楽しめました。
ちなみに赤だしの味噌汁はこんな感じ。
味の方は可もなく不可もなく。
注文してから気づきましたがそんなに赤だしが好きではなかったのでした(笑)
お会計
ダブルハンバーグにしたこともあり、お腹いっぱいお会計です！
ダブルハンバーグ2品を注文してお会計は税込みで4,480円となりました。
ノースコンチネントはクレジットカードOKなので、メインカードのアメックスで支払いました。
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最後に
今回は札幌のまちなかにあるハンバーグ専門店、「ノースコンチネント MACHI NO NAKA」で北海道産の牛肉を使用したハンバーグを堪能しました！
美味しいことはもちろん、お肉とソースの種類が豊富なので、色々な組み合わせを試してみたくなりますね！
お肉の違いがわかるので、はじめての方は是非ダブルハンバーグにして、お肉の違いを楽しんでほしいと思います！
お店詳細
■ ノースコンチネント MACHI NO NAKA (食べログで見る)
住所: 北海道札幌市中央区南2条西1丁目 マリアールビルB1 [地図]
URL: https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1024277/
