ハワイ旅行中、特にコンドミニアムやタイムシェアにお泊まりの方の中には、「地元のスーパーで新鮮な食材を買って、暮らすように自炊を楽しむ」というスタイルに憧れる方も多いのではないでしょうか。

ハワイの地元紙でも、そんなライフスタイルを後押しするような魅力的なお料理ニュースがよく配信されています。

ニュース：平日夜の「フライパンひとつ」でできる手軽な夕食

A cozy skillet supper for weeknights | Honolulu Star-Advertiser

This vibrant vegetarian dish combines savory broiled halloumi, juicy cherry tomatoes, and creamy white beans for a satisfying one-pan meal. When broiled, the halloumi becomes golden and crispy on the outside while staying soft and chewy on the inside, adding a deliciously hearty texture to each bite. Highly adaptable, this recipe allows for any canned,

Honolulu Star-Advertiser

地元紙のフードコーナーで紹介されていたのは、「フライパンひとつ（Skillet）で作れる、チーズやトマトを使った手軽で美味しい夕食レシピ」です。

ハワイの新鮮な野菜を使い、サッと炒めるだけで立派なワンプレートディナーが完成するという、なんともオシャレで実用的な内容。キッチン付きの部屋に滞在している旅行者なら「今夜ちょっと作ってみようかな」と思わされるような素敵な記事です。

しかし、このニュースに対する私たち出不精夫婦の反応は、非常に冷酷です。

出不精夫婦の視点：「本格的な料理」は面倒くさいからしない

私たちが定宿にしているヒルトン・グランド・バケーションズ（HGV）の「ホクラニ・ワイキキ」には、立派な響きの「フルキッチン」が付いています。

しかし、私たちはそこで「ステーキなどの本格的な肉料理は絶対にしません」。

旅行先でフライパンでオシャレなディナーを作る……憧れる気持ちは分からなくもありません。ですが、心機一転ゆっくり羽を伸ばしたい私たちにとって、ハワイでの時間は極限まで「摩擦（フリクション）」を減らしてダラダラするためにあります。せっかくのバケーションに来てまで、なぜ手間のかかる調理労働をしなければならないのでしょうか。

そもそも、ホクラニの「フルキッチン」は電気コンロが一つ付いているだけのコンパクトな仕様であり、ガッツリとした本格的な料理には向いていないのです。

サラダ生活の真実：「焼かない、そのままかじる」

「え？でも出不精夫婦って、ハワイ滞在中は健康のために野菜をいっぱい買ってるんじゃなかった？」と思った方、大正解です。

スーパーへの買い出しは私たちにとって「楽しいエンタメであり、健康維持のための運動」です。ターゲットで安いセロリを大量に買い、ワイキキマーケットでブロッコリースプラウト、キャベツ、ケールなどをどっさりと調達してきます。

しかし、それらをどうするかといえば、「洗って、生のまま、ただちぎって（あるいはそのまま）市販のランチドレッシングをかけてバリバリ食べる」のです。

絶対に火は通しません。

「最新設備」はしゃぶり尽くすのが出不精流

「じゃあホクラニのキッチンは使わないの？」と言われれば、そんなことはありません。私たちは最近のリノベーションでアップグレードされた最新家電を愛しています。

まず、昔は小さかった冷蔵庫が大きな冷蔵庫に変わったのは最高の「ナイスリノベーション」です。買ってきた大量の野菜やビールをキンキンに冷やしておくのに大活躍しています。

そして、電子レンジもアップグレードされ、なんと「エアフライ（Air Fry）機能」が付きました！テイクアウトしたフライドチキンなどをこれで揚げ焼きし直すと、カリッサクッと完璧に美味しく復活するので本当に重宝しています。

ちなみに、フライパンを使う唯一の機会は「冷めきってしまったフライドポテトを、カリッと温め直すこと」くらいです。

「ちょっと待って、油ギトギトのフライパンやお皿を洗うのは面倒じゃないの？」と思われたかもしれませんが、ご安心ください。ホクラニには「強力な食洗機」が付いています。

私たちは食器洗いに苦労することはありません。油のついたフライパンでも、チーズがこびりついたお皿でも、なんでもかんでも食洗機にぶち込めばピカピカになって出てくるので、「食洗機最高！」と心から思っています。

ハワイに行ったら、美味しいアメリカンなお肉やハンバーガーは全部テイクアウトして部屋で食べる。野菜は生のままかじる。最新レンジでチキンを熱々にし、油まみれの皿は食洗機に放り込んで、クーラーの効いた部屋でビールを飲む。

これこそが、大人の出不精流・最も賢くて快適なハワイスタイルなのです。